利き酒会に行ってきました。

関蕎麦とわいん

011-252-7612

〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目10番地
第4藤井ビル4F

【月~土】18:00~4:00(L.O.翌3:00)
【日】18:00~25:00(L.O.翌24:00)
定休日:不定休

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利き酒会に行ってきました。

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2017/09/25 利き酒会に行ってきました。

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

 

昨日は札幌市内で行われた日本酒の利き酒会に参加してきました!

img_0844

 

様々な蔵元さんが自慢の商品を取り揃え、参加者は飲んだその場でお酒の感想を素直に利く、蔵元さんとの交流の場でもあります。

 

数ある蔵元さんの中で、僕が真っ先に向かったのは静岡県の「初亀醸造」さん。

こちらは10月1日に札幌で行なわれる日本酒ゴーアラウンドにて当店とタッグを組むお蔵でございます。

img_0843

 

写真にちらっと写ってるのは担当の安田さん。

ゴーアラウンド当日は安田さんに当店に来ていただきます。

 

初亀はけっこう味わい強めのお酒の印象がありましたが、昨日飲んでびっくりしたのは本醸造。(写真手前から2番目)

造り方がうまくないと、変にアルコール感が主張してしまっておいしく感じさせるのが難しいお酒ですが、初亀の本醸造はすごく綺麗にまとまっていて、言われなかったら本醸造とは思わないクオリティ。

それでいて、一升瓶で二千円を切るコスパ‼︎

 

本醸造が美味く造れる蔵は他のお酒も美味しい!…と、勝手な持論を持ってます(笑)

 

ときたま、醸造アルコール=食品添加物のように思い込み、本醸造と聞いただけで眉間にシワを寄せる方もいますが、そんな人にこそ初亀のような本醸造を飲んでいただきたいですね。

 

それでは、10月1日の日本酒ゴーアラウンドで安田さんと一緒にみなさんのご来店お待ちしております。

 

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関 -蕎麦とわいん-
TEL:011-252-7612
住所:北海道札幌市中央区南4条西5丁目10番地 第4藤井ビル
営業時間:【月~土】18:00~4:00(L.O.翌3:00) 【日】18:00~25:00(L.O.翌24:00)
定休日:不定休

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